98년생 남자(군필•취사병)
사는 곳: 에잇마일
비자: 워킹홀리데이(서드 비자, 2026년 12월 7일까지)
한국 경력: Pierre Gagnaire Seoul (프렌치 다이닝) 2년
한국 자격증: 한식 기능사,양식 기능사
호주 학력: 호주 RPL 취득 (Commercial Cookery Cert IV & Hospitality Diploma)
* 현재 Chef (ANZSCO 351311) TRA PSA 승인 완료, JRP 루트로 482비자 준비 중

안녕하세요. 현재 브리즈번에서 482 스폰서 비자 풀타임 쉐프 자리를 찾고 있습니다.
한국에서 조리학과를 졸업하고 다이닝에서 2년간 근무한 뒤 워킹홀리데이로 호주에 왔습니다.
호주 주방 경력은 아직 없지만 학창시절부터 요리를 시작해 바닥 닦는 것부터 배우며 요리를 해왔고, 고등학교·대학교 재학 중 다수의 대회에 참가하여 수상한 경력이 있을 정도로 요리에 진심인 청년입니다.

파인 다이닝에서 근무한 경험이 있어 위생 관리에 민감하며, 재고 파악 및 발주 또한 업장 시스템에 따라 다르겠지만 경험이 있기에 빠른 적응력과 실행력을 보여드릴 수 있습니다.
핫·콜 파트(칼질 및 화구 사용) 모두 가능하며, 베이킹도 가능합니다.
전공은 양식 및 베이킹이지만 한식과 일식 또한 차질 없이 소화할 수 있습니다.

희망 업장: 브런치 카페, 양식·일식·한식 레스토랑

스폰 가능한 업장을 찾고 있습니다. 많은 연락 부탁드립니다. 감사합니다.

0403547221

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